供应阿斯巴甜|22839-47-0|甜味剂|食品级|生产厂家
中文名称：阿斯巴甜
中文同义词:L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;链节,基体;天冬氨酸-苯丙氨酸甲酯;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;甜乐;甜味素
英文名称:Aspartame
CAS号:22839-47-0
分子式:C14H18N2O5
分子量:294.3
EINECS号:245-261-3
Mol文件:22839-47-0.mol
性质：
外观：白色结晶性粉末，无臭
含量：99.4%
熔点：242-248 °C
比旋光度：15.5 o (c=4, 15N formic acid)
折射率：14.5 ° (C=4, 15mol/L Formic Acid)
储存条件：2-8°C
用途：是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合糖尿病患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要
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