外观: 白色结晶或结晶性粉末
木糖醇原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种甜味剂#在自
然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。商品木糖醇
是将玉米芯,甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的。
外形为白色晶体或白色粉末状晶体。木糖醇低温品尝效果,其甜度可达到蔗糖的0.6-0. 9倍。木糖醇
入口后往往伴有微微的清凉感,这是因为它易溶于水,井在溶解时会吸收热量。在自然界中,广泛存
在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂食
晶中广泛应用。