肉制品水浴式杀菌锅
肉制品杀菌：
用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的肉的制品。为保证肉制的鲜嫩与安全，必须经过高温灭菌，需要一个非常精确的操作控制，温度分布，以实现在不损害原味的基础上缩短灭菌时间。
适用肉制品的杀菌锅：
水式浴杀菌锅（分为：双层水浴式杀菌锅、双锅并联水浴式杀菌锅）
产品静止的放置在杀菌锅中，所有产品都被水淹没，由于水具有浮力，可以减少产品由于堆栈而产生的重力，故降低了产品外包装的变形度。尤其在旋转的设备中，能够降低产品旋转产生碰撞导致的磨损和变形。
设备特点:
杀菌锅常规型号：
型号
内径
（mm）
筒长
(mm)
总长
(mm)
总宽(mm)
总高(mm)
容积(m3)
处理量 /次
工作
压力
工作
温度
锅体厚度
设备重量
功率(kw)
600
600
1000
2000
1100
1900
0.36
100kg
0.3mpa
147℃
4mm
360kg
27kw
700
700
1200
2100
1200
2000
0.6
150kg
0.3mpa
147℃
4mm
450kg
27kw
800
800
1500
2300
1300
2300
0.9
200kg
0.3mpa
147℃
4mm
700kg
50kw
900
900
1800
3400
1500
2630
1.36
300kg
0.3mpa
147℃
4mm
1300kg
60kw
1000
1000
2200
3600
1700
2900
2.02
500kg
0.3mpa
147℃
5mm
1700kg
80kw
1200
1200
2700
4500
1900
3140
3.74
1000kg
0.3mpa
147℃
5mm
2200kg
100kw
1200
3600
5620
1900
3140
4.80
1100kg
0.3map
147℃
5mm
2800kg
100kw
强大机械售后服务：
1、利用双罐热水循环进行杀菌，热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度，进入灭菌罐进行灭菌，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
2、菌过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
3、利用屏幕进行触摸控制。
4、压力、温度、杀菌时间自动控制，比手动控制更加精确。
5、压力和温度等数据均呈数字化在触摸屏上显示。
6、带有温度、压力、曲线记录功能并可随时打印。
杀菌锅适用于耐高温包装材料：塑料包装、真空包装、金属包装、铝箔包装、玻璃包装等
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修。
4、技术服务
凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。
5、保质期后的设备维修
凡保质期后设备出现的问题，供方将提供高质量的维修服务和原装配件，费用按统一优惠价格执行。
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