德州灌肠机|香肠灌装机|小型灌肠机价格
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1.将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块，与瘦肉拌匀。
【5升】【顺菱】小型灌肠机 灌肠的最佳选择/提供制作技术
5升小型灌肠为灌肠的最佳设备，可以灌肠各种香肠，机器全国联保销售，欢迎选择
产品：5升灌肠机
净重：10.5KG
毛重：11KG
外形尺寸：540x310x270mm
容积：3升
7升 多功能 手工灌肠机香肠灌肠机 全身不锈钢材质 商用 家用一体
浩博 手工灌肠机，全身采用不锈钢材质，易操作，易清洗，适合商用，家用一体，厂家直销！价格优惠！欢迎咨询！
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附：香肠制作方法：（仅供参考）
瘦猪肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，白酒l00克，肠衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。
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2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。
3.将肠衣用温水泡软，洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上，然后将调好味的肉块装入漏斗
中，慢慢往肠衣中灌。
4.用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤，挤得稍紧一些为好。但不宜过分使劲，以免把肠衣挤破。直至将肉块灌完，如剩
下肠衣，可用干净剪刀将肠衣剪下，晾干，留下次再用。
5.用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿刺(即在肠衣上穿一些小孔，以排除香肠内的空气和水分，要求香肠内不留气泡
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和水滴)，再将肠内的肉挤紧实。然后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好。挂在通风处晾，晾至香肠干燥发硬为止，剪去每节的
扎线即可收藏。
制作要领：
1.香肠口味的浓淡，可根据各人爱好调配。但调料中一定要有白酒和姜粉(汁)。
2.做香肠时加一点葡萄糖，可使腌制出的香肠具有红色，增添香肠的外观美。
3.香肠可以保存s较长时间。
食用方法：
蒸食和切片炒菜均可。
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