上海干嘣鸡|不锈钢蹦米机|干嘣鸡配方
上海干嘣鸡|不锈钢蹦米机|干嘣鸡配方
干崩鸡，又名干嘣鸡、干蹦机、嘣米鸡和土炮爆鸡，是目前市场上最具投资潜力的新型致富设备，干嘣机以其独特的外观和操作方式，将传统美味以崭新的形式完美呈现！安全快捷，操作简单，不管您是敢于拼搏富有梦想的年轻人，还是踏实肯干一心致富的中年人，抑或是老骥伏枥志在千里的老年人，都可以非常熟练的操作，圆您致富之梦！
蚝油，甜酱，葱姜蒜，青椒，适量辣椒，料包（含滋补中药）
6.放上青椒、洋葱等调味蔬菜，增香体味，即可使用。
上海干嘣鸡|不锈钢蹦米机|干嘣鸡配方
拿每天销售的鸡肉来说：如果每天销售25只鸡，那么一年的纯利润为：25只×15元（每只利润）×360天=135000元；如果每天销售50只鸡，那么每年的纯利润为：500只×15元×360天=270000元。试问什么样的小吃有这样的利润，试问什么样的饭店有这样的利润？一个小摊位直接赶一个中型店面的收入！
各地原料价格、产品价格略有差异，利润一般在70%左右。
干嘣鸡技术培训哪里教配方？
培训内容：干嘣鸡；干嘣鸭；干嘣排骨；包含全套的技术配方和设备！
上海干嘣鸡|不锈钢蹦米机|干嘣鸡配方
干嘣鸡又叫嘎嘣鸡、摇滚鸡、爆米花鸡，是一种新兴的美食小吃。
有了设备，侯师傅试着将生鸡肉和各种调味料一起放入，使酱料和鸡肉充分接触。经过多次失败，终于研发出口感鲜美而细腻的鸡肉。由于烹具的外形酷似手摇爆米花机，而且不加水，所以侯师傅和王总为此取名“干嘣鸡”。这样一个看似荒诞的灵感，成就了干蹦鸡这道美食。如今干嘣鸡小吃已从潍坊高密传遍到全山东，并中国北方的大部分省市风靡。
食材：
1.首先把生鸡肉切碎，放进干嘣鸡设备里，再放入调味配料。
2.盖上炉盖，打开煤气，点火，转炉会自动旋转。
3.经过几分钟，当压力表的指针从0刻度上升到3.5个格线时，关掉煤气，干蹦鸡设备停止运转。
4.用铁杆敲打阀门，使炉内的高压气体排出。
5.打开炉盖，倒出熟食。
干嘣鸡通过物理学中的超高压方法制作而成。以超高气压为传热载体，在很短的时间里使食物纤维分解。同时，预先放入的调料会借助压强的力量渗入到食物里，从而和肉充分融合，把风味儿压进去。
菜品特点：
1.以“大炮爆米花机“为烹具。
2.无需放油。
3.烹饪快速而精致。
4.食医结合，膳药同补。
营养价值：
干蹦鸡不仅拥有唯美香鲜，而且滋补养生。调味配料由多种中草药和秘制调味料构成，富含多种维生素、氨基酸等营养物质，从而达到膳食即药补的功效。
联系人：马冉(销售部)
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