蛋白凝乳分离设备
浙江正达离心机有限公司,专业制造蛋白生产必不可少的蛋白分离离心机,设备质量好,分离因素高,蛋白提取效率高,联系人:曹先生 13967050996
蛋白凝乳分离设备属于高精度加工要求的分离设备,不具有精加工能力的企业生产的设备维修率高,处理能力有限。选择合适的蛋白凝乳分离设备不仅可以解决泥浆处理难题、提高工作效率,同时也节约了处理成本,降低了经营风险。一般蛋白凝乳分离设备转速应在3500转以上,转速越高,分离因数越高,处理效果就越好。
加水漂洗后的凝乳通过离心机进一步分离。分离得到的固相次级蛋白凝乳经后续的中和、老化、闪蒸和离心干燥成为产成品,包装后就可出厂,水洗分离得到的液相乳清经浸出后也将另行处理。
在蛋白液内加入一定量的盐酸液,使其PH值在4~4.5之间,进行酸沉处理。蛋白在酸的作用下形成凝乳。含有蛋白凝乳的悬浮液进入酸沉离心机进行分离。分离得到的固相初级蛋白凝乳进入下道水洗工步,酸沉分离得到的液相乳清将另行处理。先将一定量的原料(豆片)加入一次浸出釜中,加入一定量温度为50℃左右的热水,水料比例为10:1。加入碱液,将PH值控制在7.5~9.5之间。浸出时间为30分钟左右。
蛋白凝乳分离设备的基本应用条件是:
1、被分离蛋白凝乳为悬浮液等固液混合液;
2、组成悬浮液或混合液的各相物之间必须有大于0.06g/cm3的密度差;
3、蛋白凝乳悬浮液浓度1—40%;
4、固相物颗粒0.005~15mm;
5、分离过程工况温度≤100℃;
6、适当的粘度;
7、分离用途:固相脱水、液相澄清分离
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