鹤壁如何做咖啡厅设计的首要条件
天一设计多年来对咖啡厅设计的经验与心得,今天和大家来分享,咖啡 厅设计最具体的综合表现就是整个的营业空间,至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性,则有赖全店前厅与后勤作业的充分配合。对于一家咖啡厅的店内 营业活动,可通过两个方面进行探讨。首先是促进客人能够在店内集中,进而将来店的客人能够促使其更多地饮用咖啡,以达成营销的效果。有关集客的促销方面, 就是运用各项展示活动或橱窗、POP等力求表现来吸引客人来店或入店机率。
接着便是针对这些来店的客人,运用待客的服务技巧。在吧台的配置能具有诱导的效 果,同时在陈列表现上,显示出咖啡的特性与魅力,并通过品目、规格、色彩、设计、价格等组合效果,以便于顾客的休闲,进而辅以POP的介绍,特别说明,服 务诉求等的配合,借以促进来店顾客的饮用决定。广告是咖啡厅在店头或店内作为广告用的表示物,由于是在营业的同时的表现出来的,因此具有时点广告的效果,而其内容大多重着在咖啡说明及价格标示方面,也有代替服务人员的效果,所以咖啡馆使用POP广告的目的,可以包括下列诸项:对于咖啡厅的宣传效果上,透过POP广告的运用,可以加深对咖啡厅的印象,且促进销售额的提高。
咖啡的特性及功能,可利用文书说明,将咖啡情报传达给消费者,借以带动其饮用欲。运用最省力的方式,以提高服务人员及营业的效率。首先要了解咖啡厅的文化,是迪欧还是其他的。再根据咖啡厅的性能来进行区分,在我们看来咖啡厅设计是非常有意义的,要充分体现咖啡厅的文化气息,这就要求我们在咖啡厅设计之前就要考虑清楚。在咖啡厅设计中的细节太是重中之重。要充分做好电路的防潮工作,这在一般的装修公司都是会注意的一点:我们会在电线接头挂锡,再缠上防水胶布来绝缘,在电线上也会套上阻燃管,使用带防潮盒的开关和插座。
咖啡厅在设计中的防水工作不仅就这么多,在地面防水方面也是咖啡厅设计中不可马虎的一部分。洗浴中心在这个方面做得比较不错,咖啡厅设计在这方面也要认真执行。要像洗浴中心一样地砖铺设也要保证有1%的砖面倾斜角度,让水能流向地漏。并且在地砖铺设完毕之后,还要进行闭水实验来检查地面防水做的是否成功,实验时间一般为24小时。咖啡厅在设计时就要安装器具,这一步一定要做好。不然后期的器具维护或维修是相当麻烦的,所以,为了日后的实用性,咖啡厅设计业主一定要多往工地跑两次,多监督着一点。
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