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俺们这里的乡村,每逢五天便有一次集市,用俺们这旮旯的方言来说叫做‘赶集’.
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所谓‘集’,便是聚集之意.这老土话也是含寓意在里面.
‘集市’即农村中定期买卖货物的市场.古代也叫"墟市"、"集墟"."集"含"人与物相聚会"之意.到集市买卖称"上集"、"赶集",到集上随便看看称"逛集"、"赶闲集".
如今人们生活日益提高,集市也就远没有了以往的繁华.不过如同我们这边经济相对落后交通不便的‘穷山僻壤’集市依然还焕发出它非同一般的生存力来.
俺们这里的集市大多也是临近几个乡村里那些农民自家产的青菜,萝卜,辣椒,土豆之类的蔬菜一家人吃不多有了结余便会用辆手推车推进集市里变卖几个零花钱而已.
而这赶集的人如今也很少有年轻人光顾,大多也就是些五六十岁的老年人.
说来这集市的营业区域划分得相当清楚.卖粮食的叫做‘粮食市’.卖青菜的叫做菜市.
粮食市大多卖的是五谷杂粮,柴米油盐.
蔬菜市.有许多讲究和忌讳,要将各种蔬菜分别分类堆放整齐,不得乱堆.叶菜忌折叶,茎菜忌断节,果菜忌破皮,根菜忌带泥,冬菜忌断梗,蒜和葱头忌水浇.
当然如今的菜市里菜贩子要比自家种菜亲自赶集来卖菜的多得多.
俺刚下学时也曾干过‘菜贩子’,干了半年说啥也不干了.这活忒不容易干.起早睡晚不说,那秤杆子要是耍不好,挣的钱不如赔的钱多.
常言道:"神仙不贩葱",因为葱叶易枯萎.水分流失的又快,一个集下来十斤葱你能卖到八斤的钱就不错了.
蔬菜是需要经常保鲜的商品,,长途贩运会使青菜失鲜,所以如今依然有这样的谚语:"千里不贩青".
当然,除了粮食市和菜市,还有禽蛋市.农民家家养鸡,靠出售鸡蛋换取零花钱,号称"鸡尻子银行".因此在农村集市中,卖鸡卖鸡蛋的很多,农民卖鸡蛋不论斤,论个.如今乡村里自己产的‘草鸡子蛋’都被城里人卖了去,就说一个鹅蛋就值七八块钱.农民伯伯大婶自然是舍不得吃的,所以就用个菜篮子挎到集市上卖掉,卖上十几个一个月的零花钱也便有了.
集市最繁华的时候应该就是临近腊月.俺们这里就叫‘赶年集’.顾名思义就是置办年货.
腊月集上,人们购买过年时穿戴的衣服、鞋、帽子以及烟、茶、油、糖果、鱼肉、禽蛋.所以这些商品的销售量,都比平时猛增数倍.
此外,还出现一些特殊的市,如:画市.出售年画、对联、神像.对联有印刷品,也有由摊主用浓墨大笔当场书写的,借以招徕顾客.神像大多以‘灶君’,‘财神’,‘门神’为多,当然你买这些神的时候不能说买,而是说‘请’.而请这些神更是忌讳讨价还价.
如今的集市上卖烟花爆竹的已经没有了,而我小的时候却是很多.如今为了安全,政府已出台了政策禁止无证经营.其实这也是一大进步.
我小时候是经历过烟花爆竹大爆炸的.
因为那时候出售鞭炮、焰火等都是要听听你所卖的爆竹响不响.,所以那些爆竹贩子便会挂起一串来点燃让围观的人们听听.这也是一种营销的手段.但这种手段却是隐患无穷的.
一旦有一个爆竹窜到盛爆竹的大箱子了那就有可能引起所有的爆竹爆炸,其威力可想而知.那时这样的大爆炸偶有发生.一旦发生人们有多远跑多远,那是万万不能救得.这也是老一辈的传统,一旦爆炸不管是买爆竹的还是卖爆竹的统统要讲成"火神爷显圣了",就这样坏事反而变成了好事.俗曰:"火烧财门开,斗大的元宝滚进来."
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