供应优质1398中性蛋白酶
中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解，制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。
邢台思倍特生物科技有限公司（http://www.sinobest001.com）1398中性蛋白酶是采用枯草芽孢杆菌经液体深层发酵精制而成。为固体剂型，适用于皮革脱毛软化，丝绸、牙膏、肥皂、洗涤剂、烘焙、奶制品等工业。其产品质量执行GB/T23527—2009标准。
一、产品特性：
1、1398中性蛋白酶的作用方式：本品能将蛋白质迅速水解为胨、肽类，最后成为氨基酸。
2、1398中性蛋白酶的最适作用温度：40℃～50℃，最适作用PH6.5～7.5
二、产品规格：
项目
指标
外观
黄褐色粉未（无潮解结块）
酶活力
30000u/g, 50000u/g或50000u/g以上
水分
≤8%
细度
80%以上通过40目
酶活力保存率
25℃，保存半年≥85%
三、酶活力定义及参考用量：
1g酶粉在30℃，PH7.5条件下，1min水解酪素产生酪氨酸所需酶量为1个酶活力单位，以u/g表示。
参考用量：皮革脱毛150～300u/g原料，皮革软化8～15u/g原料。
四、包装、运输、保管：
1、本产品是编织袋包装，20kg/袋 或塑料袋包装，2kg/袋，20kg/箱。并可根据客户要求进行包装。
2、本产品系生物活性物质，在运输和保管中应防止日晒雨淋受潮，贮存在通风阴凉干燥处。
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