百色农业(图)_蓝莓苗栽培_重庆蓝莓苗 南方适合种植那些蓝莓品种 蓝莓品种选择是栽培的关键，品种选择要依据当地的生态条件、品种特性、生产目的及市场需求来确定。在我国蓝莓划分为5个品种群，根据我公司多年区域化研究，适宜南方栽种的主要是： 兔眼蓝莓：该品种群树体高大，寿命长，抗湿热，对土壤条件要求不严，且抗旱，但是口感不好，建议慎重种植。但抗寒能力差，适应于中国长江流域及华南等地区的丘陵地带栽培。 南高丛蓝莓：原产于美国东南部亚热带，分布于沿海及内陆沼泽地，耐湿热，喜湿润，温暖气候条件，冷温需要量低于600h，但抗寒能力差，适于中国黄河以南地区发展。南高丛蓝莓果实较大，直径可达1cm，具有成熟期早，鲜食风味佳的特点。 北高丛蓝莓：原产于美国东北部，分布在河流边缘砂质地、沿海柔软湿地、内陆沼泽地及山区疏松土壤。要求湿度大，喜冷凉气候，抗寒力较强，有些品种可抵抗-30℃低温，对土壤条件要求严格。树高1-3m,果实大，直径可达1cm，果实品质好，风味佳，宜鲜食，是目前世界范围内栽培最为广泛，栽培面积最大的品种类群。 各地在发展蓝莓生产时应该注意生态适应性，切忌北苗南种或南苗北种。
我国的蓝莓加工产业
中国蓝莓加工工业起步较晚，20世纪80年代前期，吉林省和黑龙江省收集野生资本用于加工果酒、饮料，以后开端引种驯化作业。蓝莓加工品的展开与其他果品类似，一方面处理了鲜果贮藏期较短、果实使用率低的问题，丰厚了商场供应，延长了商品链，另一方面也满意了花费者对商品养分、保健方面的需求。目前中国蓝莓加工企业首要散布在东北区域以及山东、浙江、江苏等地，企业规模较小，首要以酒类和饮料为主，通常年出产能力为1000~2000吨。日前，国内商场上蓝莓商品首要有果汁饮料、糖果、乳制品、烘焙食物、果酱、果酒、果冻、干果、保健、品等。
关于蓝莓的传说
说起蓝莓，还有一段美丽的传说。据说当年长白山天池中龙王的女儿就叫蓝莓，为了百姓的安宁，龙女蓝莓与妖怪殊死搏斗，最后与妖怪同归于尽。从此之后，长白山周围长出了这种紫黑色的果实。龙王因为思念女儿，天天以泪洗面，患了眼病，视力模糊，龙女托梦说：“如果您思念我，就每天吃几颗紫黑色的果子。”龙王自此一思念龙女就吃几颗，一段时间以后眼睛居然复原了。自此，紫黑色的果子就被命名为“蓝莓”。山下的老百姓听说了，也到山上采摘蓝莓果吃，并称它为眼睛的保护神。
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