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牛奶浇灌真相
对于市场上流传的“牛奶浇灌”的说法，中国科普作家协会会员、植物种植专家、教授级高级工程师邬志星解释说牛奶必须稀释过后才能浇灌草莓。如果不稀释、不发酵，那么浇下去，其中的蛋白质会造成泥土粘固，让原本疏松的土壤变硬，导致的后果就是水浇不下去，草莓的根烂掉，严重的可能会死亡。要让牛奶发酵，就直接把它敞开放在外面等它过期就行了，不过牛奶发酵后虽然能浇灌植物，但是对环境来说影响却不好，因为发酵后会产生很难闻的臭味。而对商家所说的“1个大棚1周喝300斤牛奶”的说法，邬志星专家明确解释说：“太多了！浓度太高，不仅吸收不了造成浪费，反而会带来负面影响。”他举例表示，就像人喝多了牛奶，不仅营养吸收不了，反而会造成蛋白质过剩，加重肾脏负担，引起其他疾病。
激素隐患
个头大的牛奶草莓可能存在激素隐患。上海市果品行业协会秘书长袁亚祥解释说：“一颗重量在10克到30克之间的草莓是正常的，超过40克就不正常了草莓有很多品种，有些品种个头本来就比其他大，但是大到一定程度就要小心了，很难排除里面打了激素，好比肥胖的人，身上多了肥肉不健康，大个的草莓，营养价值也未必高，如果是经激素催熟的话，对人体或有负面影响。”
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