杭州熟食培训熏鸭③卤菜加盟包吃住
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陈正标熏鸭技术,熏香味突出,香味纯正，口感适中,熏鸭的做法复杂,它熏制工艺比较复杂,中药配方及大中小火候一定掌握好，这才是该鸭的特色。此菜是卤菜加盟包吃住招待亲朋好友的首选,现以流行全国各地,熏鸭是山西运城传统名菜。熏制过程中的清香味，历代烹饪古籍皆有，举不胜举。鸭肉细嫩丰满，肥而不腻，香鲜皮薄，久食不厌。
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