如何做好奶茶店管理工作
如何做好奶茶店管理工作？麻雀虽小，五脏俱全，奶茶店管理工作做得好，才能令店铺运行顺畅，生意兴隆。怎样全面的开展奶茶店的管理工作呢？笔者以为，从这些方面入手，捉住重点，完善细节，定能领到奶茶店顺畅运作，生意越来越好。
具体如何完善奶茶店的管理工作呢？让我们一起来细数各项管理细节。
1、品质管理。品质管理包含原料的品质、奶茶的品质等，原料要求质量上面要过硬，严格控制原料的采购，确保原料的优质性；奶茶品质管理要求在色/香/味/型/鲜/卫生等六大标准上严格按照操作标准操作，以保持优良品质。
2、效率管理。从各个方面简化操作，引进先进模式来提高效率，工作中不断总结改进，最终形成高效的操作流程。www.51naicha.cn
3、宣传管理。宣传管理包括各种广告牌，宣传单等的制作和维护，活动策划等。
4、资源管理。包括能源(水/电/气)/设备/材料/人员/奶茶原料等，合理规划妥善处理优化管理和善于运用，避免资源浪费，合理高效运用。
5、服务管理。店员的服务品质提升，从着装、仪态仪表、服务用语等方面优化，让顾客感受到亲切的氛围。
——管理的本质和最终目的是为了保证品质、提高效率、完善服务、节省资源。
管理奶茶店的时候，你有没有遗漏什么呢？细节决定成败，只有不断的优化各个细节，相信你的奶茶店生意一定一天比一天旺。
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