供应优质D-果糖
D-果糖
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英文：Fructose。分子式：C6H12O6分子量：180.16。
CAS：57-48-7
又称左旋糖。由甜菜菊或蔗糖经酸解后分离而得的一种酮糖。
性状：白色粉末型结晶。密度1.6g/cm3。熔点103～105℃(分解)。最小中毒剂量(小鼠，皮下)5000mg/kg。1g溶于15ml乙醇。14ml甲醇，易溶于水、热丙酮，溶于吡啶，乙胺和甲胺，微溶于冷丙酮。
特点：糖类中最甜的糖。存在于许多水果及蜂蜜中，亦是存在于牛与人精液中惟一的糖，以呋喃糖和吡喃糖两种形式存在，在20℃的水溶液中含20%呋喃糖。其中含有42%果糖和58%葡萄糖，商业上称果葡萄糖浆或高果糖浆。它的甜度与蔗糖相当，但具有天然蜂蜜香味和生产成本低等特点，已广泛用于饮料和糖果糕点等食品工业。
用途：果糖有直接供给热能，补充体液及营养全身的功效，比葡萄糖容易吸收利用，用作供给能量补充体液比葡萄糖更佳。
食品工业中作在饮料和糖果糕点，婴儿饮料中。
用作生化试剂，糖尿病患者食用。
功用作用： 有良好的润滑、助流作用，且有吸水性能，可加速片剂的崩解。
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