供应卡达尼新酿葡萄酒
中文名：卡达尼 新酿
英文名：Catania Joven
产 地：杜埃罗河岸原产地法定产区 (D.O. Ribera del Duero)
规 格：750ML
酒精度：14%
年 份：2011
品 种：添普兰尼洛 (Tempranillo)
包装：原装纸箱，6支装
【品评】
鲜艳亮丽的紫红色，闻起来红色成熟水果和鲜花的香气，表现出有香草味背景，入口给人的感觉可口，新鲜的果香，良好的酸度和成熟单宁完美和谐。
理想配餐：烤肉，鸡蛋，面食和香肠类。
【酒庄介绍】
歌玛葡萄园和酒庄(Viñedos y Bodegas Gormaz)创建于1972年, 是里杜埃罗河岸原产地法定产区共同创始的酒。全部选用本土特有优质添普兰尼洛葡萄品种酿制, 卡达尼新酿红葡萄酒是一款果香浓烈, 饱满而圆润, 适合任何场合饮用的上乘美酒。
【酿制过程】
通过全手工采摘葡萄，在温度低于26摄氏度用传统工艺进行控制发酵。这里说的“控制发酵”是指，提取15%带果肉和果皮经2-3天浸泡接触的酒液和85%经10-12天浸泡的酒液混合发酵。其恒温控制在20摄氏度，最终获得增强葡萄酒芳香潜力的效果。
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