红豆?越橘色素/红豆越橘花青素
红豆越橘色素/红豆越橘花青素
北国红豆，学名红豆越橘（Vacciniumvitis-idaea），主要分布于北纬52度以北大兴安岭原始森林中。色泽嫣红，叶可入药。 含有丰富的维生素C、维生素E、丰富的超氧化歧化酶，还含有丰富的的氨基酸、黄酮类化合物、Fe等无机元素。 红豆中的SOD对于免疫性炎症、辐射性损伤、肿瘤及抗衰老均有预防和治疗作用，红豆果中含有的紫色素和黄铜素，能挽救及增强视力，维持眼睛的健康。红豆果中的维生素C、E含量与同类水果相比最高，是天然的女性美容养颜保健食品。 野生红豆果可直接食用，但主要是加工果汁、果肉、果酱、果酒、饮料、提取天然色素等。
英文名称： Lingonberry Anthocyanin
拉 丁 名： Vaccinium vitis-idaea L.
有效成分： 花青素
检测方法： UV或HPLC
性 质： 紫红色至深紫红色粉末，略有特殊气味，全溶于水。
含 量： 5%-25%
气 味： 特殊性气味
目 数： 100目
干燥失重： ≤5%
灼烧残渣： ≤5%
提取溶剂： 乙醇, 水
细 菌 指 数：<1000cfu/g
酵母和霉菌：<25cfu/g
大肠杆菌：不得检出
金色葡萄球菌:不得检出
存 储:储存在阴凉、干燥的地方,远离阳光中强烈的紫外线和高温
包 装:10公斤纸箱或25公斤纸板桶。2.5公斤/袋, 真空包装
铅≤1.0mg/kg GB 5009.12-2010
砷≤0.5mg/kg GB/T 5009.11-2003
汞≤0.01mg/kg GB/T 5009.17-2003
铬≤0.5mg/kg GB/T 5009.123-2003
镉≤0.2mg/kg GB/T 5009.15-2003
总 重 金 属 ＜10ppm
● GMP/ISO/卫生许可证/饮料生产许可证
用途：抗衰老、减肥、抗氧化自由基、预防心脑血管疾病、抑制血栓形成和美容的作用
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