爱吃虽是东北饺,创业还得陕西棒棒鸡
朱女士不远万里从东北来到成都寻找美食,最后相中棒棒鸡传奇,朱女士先是品尝了棒棒鸡传奇的每一道菜品,然后考察了成都本地各家门店,在菜品色香味以及门店经营状况的吸引下,她最终选了棒棒鸡传奇。
1993年,棒棒鸡非遗技艺第五代代表性传承人李良锋将棒棒鸡美食带到成都,并创立廖记棒棒鸡连锁品牌,开启了棒棒鸡美食的品牌扩张之路。
历经20余年的发展,以非遗棒棒鸡美食为代表的食品集团——成都良丰投资管理有限公司已成为国内具有影响力的食品集团,旗下拥有3大熟食连锁门店品牌——棒棒鸡传奇,卤智深,廖记棒棒鸡;调味品品牌川味记忆复合调味料,岩槽头中华贡椒,新鲜熟食品牌良丰鲜食坊,卤智深,形成以门店经营为龙头,电商、商超齐头并进的集团化发展格局。其经营的廖记棒棒鸡(现已升级为棒棒鸡传奇)熟食连锁品牌风靡全国,在全国拥有直营、加盟店1000余家,是熟食连锁特许经营的金字招牌。先后先后获“中国知名品牌”、“巴蜀名牌”、“四川市场畅销品牌”、“四川群众喜爱品牌”、“川菜名菜”等荣誉称号,并被国务院扶贫办、中国扶贫基金会、《中国财富》杂志四川工作站联合授予“民生创富”联谊单位。
一个月之后,朱女士在东北开起了棒棒鸡传奇门店。她果然没有失望,开业以来,棒棒鸡传奇每天都保持了高水平的收益。
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