重庆地道招牌小吃
棒棒鸡是中国名菜，四川非物质文化遗产技艺，由四川省雅安市荥经县著名厨师周银发于1895年创制，距今已120余年历史。周氏祖传棒棒鸡历经五代传承，集数辈经验，融百年技艺，汇川菜精华，自成一绝。现由第四代传承人周仕英和第五代传承人李良锋（廖记棒棒鸡创始人）共同执掌，2015年，周仕英、李良峰师徒二人推出“棒棒鸡传奇”连锁门店品牌，立志保护这一四川非遗技艺，使之发扬光大，走向世界。
大型生产基地：棒棒鸡传奇引领着行业的发展，拥有的大型生产基地占地面积15000余平米，产能数亿。
大型原料基地：于贡椒之乡汉源，合作1000余亩贡椒基地，为棒棒鸡传奇专供汉源贡椒。同时在原料基地进行林下散养土鸡，从而保证鸡肉的品质。
行业领先技术：公司在行业中率先获得国家QS认证，并获得了ISO9001质量管理体系认证与ISO22000食品安全管理体系认证。
传统手工烹饪的国际化标准：为了保证产品口味的正宗，生产车间采用传统手工与机械模拟手工相结合的形式，以现代化高精数控设备控制生产标准，以传统手工工艺小锅炮制产品，使传统手工烹制得到国际化标准的精确控制，开创性的实现了传统工艺与现代化科技的有机结合。
一流生产车间：以国际最新的气调包装对食品进行无添加包装，让食品充分保持原有的新鲜口感和营养，同时实现国际水准的卫生要求。
专业新品研发：年投入数百万新品研发费用，拥有专业的技术人才进行新品研发，不间断推出新品，永保强大的市场竞争力。
全程冷链配送：拥有冷链运输车队，实现对成都区域内的全线配送，并保证每天快速配送，让广大的消费者都受最新鲜的美食。
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