武昌哪里培训油焖大虾味道最正宗？ 正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的饭店。每年5至9月，该饭店生意甚是兴隆。周边的荆州、仙桃等地的食客常常慕名而至，本地人更是借有利地势之便，常常自带锅盆，打包回家享受美滋甘旨。现在油焖大虾是江城夜市大排挡的主打。油焖大虾制作进程的要害就在“油焖”二字上，用于烧制此菜的油每菜式约需五至七两，焖烧的时刻在半小时以上。
如此焖烧而成的大虾，色泽艳丽耐看，香辣鲜各味俱全，常常在饭馆美餐之后，还要打包带回家中细细品尝 。油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制造。如此做成的大虾，色泽艳丽耐看，味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以大排档形式花费。夏天夜晚，作业之余，携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾，再佐以啤酒、风味烤串，甘旨佳境，其乐融融。
武汉聚香德餐饮油焖大虾培训培训内容
潜江油焖大虾 五七油焖大虾 双龙油焖大虾 麻辣油焖大虾 香卤毛豆 香卤花生 辣炒田螺
课程安排
红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术
②小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术；
③各种油焖大虾的制作技术；
④香卤毛豆、香卤花生、辣炒田螺等技术；
⑤经营选址及营销技巧
学习时间 不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习3天左右，根据个人掌握情况而定
联系人：刘女士 联系方式：13986194013 QQ：562567785
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