美味正宗的鸭血粉丝的技术哪里学，大连手把手教您鸭血粉丝技术
美味正宗的鸭血粉丝的技术哪里学，大连手把手教您鸭血粉丝技术，鸭血粉丝是南京正宗的地方特色小吃，也是我们最爱的美食，特别适合，老人和小孩的口味，不油，不腻，口感也特别的好。
鸭血粉丝汤中用到的粉丝是不少的。粉丝又名粉条、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以山芋粉丝为最佳。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同，只是粉条更粗一些，比较耐煮，更适合炖食。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝，如红薯粉丝，土豆粉丝等。
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