
骨汤麻辣烫全套技术带配方学习,麻辣烫技术学习及配方配料传授
骨汤麻辣烫全套技术带配方学习,麻辣烫技术学习及配方配料传授,大连百佳福专业培训麻辣烫技术,一次性收费,专业师傅现场教学,学习时间不限,学会为止。
学习过程:
1、麻辣烫技术概述
培训保障:
大连百佳福特色小吃项目多多,公司主营各种小吃培训技术甏肉干饭,重庆鸡公煲,麻辣香锅,美式炸鸡,九九鸭脖,排骨米饭,无铝油条,豆浆豆腐脑,五谷豆浆,单县羊肉汤,山东杂粮煎饼,土家酱香饼,鸡蛋灌饼,烤面筋,骨汤麻辣烫,过桥米线,土豆粉,酸辣粉,鸭血粉丝,煎饼果子,凉皮烤冷面,甘梅地瓜,安徽板面,qq鸡架,烤肉拌饭,鸡叉骨,肉夹馍,台湾手抓饼,抚顺麻辣拌,炸串,榴莲酥,葱香饼,金丝饼,千层饼,葱花饼,鸡蛋饼,油酥火烧,小笼包,狗不理包子,灌汤包,水煎包,朝鲜面,香辣面,武汉热干面,兰州拉面,还有各种凉拌菜系列。八年餐饮经验,有专业的老师指导培训,手把手交,学员可亲手操作,保证您学好技术!望有志人士参观考察。详情请登录官方网站:www.dlbjf.com
2、各类原料优劣的鉴别
3、设备、工具认识
4、配料存放技术
5、原料存放、保鲜技术
6、菜品搭配禁忌
7、各类原料预处理方法
8、红油炼制技术
9、底料炒制和汤料调制
10、高汤熬制技术
11、各式味碟制技术
12、各种味型调制
13、各类菜品的保存技术
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;
2、保证核心技术配方无保留传授技术;
3、保证学习中途不增加任何杂费;
4、保证学员能够完全掌握核心技术;
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
5、秘香宫承诺,学不会,绝不收取任何费用;
6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐
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