北京土豆切丝、北京莲藕切片机、北京萝卜切丁机--沃成机械

国内专业切菜机系列设备生产厂家--山东沃成食品机械，15年老品牌厂家，专业研发生产切菜机系列设备，旗下切菜机型号近30种，均采用加厚无磁不锈钢材质，纯铜芯电机，可变速，可调节切菜规格。

为北京及周边地区供应：北京切菜机、北京全自动多功能切菜机、北京土豆切丝机、北京土豆萝卜切片切丝机、北京莲藕切片机、北京萝卜切丁机、北京土豆萝卜芋头莲藕切片切丝机，切辣椒机、切段机、切条机、切馅机、切菱形片等。

目前市场上最耐用、最好用的多功能切菜机，是食堂、中央厨房、果蔬加工单位、酱菜加工首选设备，
变频智能双头切多功能，可切片、切丝、切条、切段、切丁块，整机采用304不锈钢材质，三个电机均
采用铜芯电机。
全自动双变频双头切--TB801A型多功能切菜机
型号：TB801A 
电压：220V 
功率：1.1KW+0.75KW+1.5KW 
重量：160KG
尺寸：1150*680*1280MM
产量：叶菜类:600~1000公斤/小时
        根茎类:300~1000公斤/小时
切割规格：
叶菜切段规格：1~60mm可调. 
根茎类切片：1~7mm 可调（标配3mm.其他尺寸订做）。
球茎类切丁：20mm方丁
球茎类切丝：最小3mm方丝 （可定做）
TB801A型双变频双头切多功能切菜机引进先进技术开发生产的一款具有较高科技含量的多功能双头切菜机。
TB801A型双变频双头切多功能切菜机具备双调频功能，一头是切叶菜类，如长葱，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，青菜等等，一头是切球根茎类，如萝卜，土豆，红薯，芋头，笋，洋葱，茄子，苹果，生姜等等众多瓜果类蔬菜。可切片（厚薄度可订做），切丝（粗细度可订做），切段切条（长短度可调），切丁（大小粒可订做）。
叶菜类的输送带速度和转刀速度采用变频器调节，均可独立控制。一机多用，功能强大，产量高，刀盘更换方便，操作简单，清洗方便，适合食品加工厂，餐饮行业，饭堂，餐饮配送中心使用。
特性：
TB801A型双变频双头切多功能切菜机为双头型切菜机,可同时工作。
通过更换刀盘或双调频调节输送带与斩刀速度,可切出各种规格的片、丝、丁。功能强大、一机多用、省时省力。整机采用全不锈钢制造，卫生、美观、耐用，变频调速简单直接。

CHD40型果蔬切片切丝机|推杆式，不锈钢材质，蔬菜类：土豆、萝卜、莲藕、芋头、红薯、洋葱，水果类：（苹果、梨、橙子、柠檬等 切片或切丝/条），切菜速度快，切的均匀。

切菜视频展示请加QQ:2570908860

1.1用途

我厂生产的CHD-40型果蔬切片切丝机喂料形式有两种。推杆式适用于各种根茎类蔬菜切片或切丝，经过改制的机器还可以将胡萝卜
等蔬菜，加工成标准长度的丝；料斗式适用于加工大蒜片、姜片、洋葱丝。是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。

1.2特点

该果蔬切片切丝机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜加工成片状或丝状，具有切面质量好：制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破
坏纤维组织。同时该果蔬切片切丝机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效、是蔬菜加工行业的理想设备。

2结构特征与工作原理

2.1主要结构（有两种结构形式）

2.1.1料斗式主要有机架、旋转刀盘、传动部分、料斗等组成，适于体积较小的蔬菜切片（如大蒜片、姜片、毛芋头片等）。

2.1.2推杆式主要有机架、旋转刀盘、传动部分、输菜部分等组成适于体积大的蔬菜切片或切丝（如土豆、莲藕、萝卜、黄瓜等）

2.1.3该果蔬切片切丝机与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害，符合食品加工机械卫

2.2.2工作时将蔬菜放入送料盒，手推推杆将菜送入，高速旋转的切刀将蔬菜切成片状或丝状。

3技术参数

a.生产能力：400-600kg/h

    b.切刀转速：600r/min

    c.电机功率：Y802-4  0.75kw

    d.额定电压：380V    3～

    e.额定频率：50Hz

f.防水等级：IPXI

g.普通V带：A710-2  A737-2或A838-2（切大蒜片时使用该型号）

4尺寸、重量

4.1外形尺寸：590×660×1115mm

4.2机器重量：90kg
5使用、操作

5.1正常工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求是否一致，否则应调节（或更换）片刀及更换相应的丝刀垫片，调整无误后进行正常工作。

5.2刀具的调整

5.2.1结构是山片刀直接在刀盘上，蔬菜的切片厚度山片刀的厚度或使用垫子的厚度来决定，通常情况下不需要调整。

5.2.2结构山片刀和丝刀组成，片刀用螺钉固定在转盘上，能进行调节。丝刀是组合件，由刀盒、丝刀、垫片组成，此组合件用螺钉固定
在转盘上，能进行调节。正确地调整刀具应注意下列事项：

a.片刀固定于转盘上，可用螺钉来调节片刀与转盘侧面的间隙。调节方法：松开紧固螺钉，调整调节螺钉使片刀与转盘的间隙适当后，拧紧
紧固螺钉。

b.丝刀盒安装在转盘上，也可进行调节，调节的方法：松开紧固螺钉，调整调节螺钉，使丝刀的刀尖高出片刀刀刃0.5—1mm，然后紧固。

c.在调节片刀时，当调整的尺寸过大，可能有刀组碰到送料槽的现象。此时应调整转盘，使刀组与送料槽的距离保持在1—1.5mm范围之内。
调整方法：松开紧定螺钉拧入两个M12螺栓（转盘上有2-M12孔），顶到壳体底盘上，拧入螺栓使转盘外移至适当位置；当转盘靠外时可松
开两M12螺栓，用锤头轻击转盘使间隙合理为止，然后拧紧紧定螺钉，把两M12螺栓卸下。

d.菜丝的宽度由刀组之间的垫片决定，是通过更换丝刀垫片来实现菜丝尺寸的变化；菜丝的厚度由片刀与转盘的间隙来决定，通过调整片刀
来实现尺寸变化

切菜效果实拍：如要看视频，请加QQ:2570908860

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