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肉丸成型机采用不锈钢材质，具有美观大方，坚固耐用，操作维修方便、高效节能等特点，肉丸成型机可加工牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。肉丸生产线的主要设备有绞肉机，刨肉机，拌馅机，斩拌机，肉丸机，成型水槽，油炸生产设备等。肉丸成型机可用于制作水饺馅，包子馅。每个重量误差± 1克，是制作肉丸中的多用途设备。
规格 1040×330×1470mm
功率 750W
电压 220、380V
产量 300粒/分钟
重量 80kg
所以制作丸子时技术和工艺非常重要，没有好的技术工艺是不可能做出好的产品。真正的丸子应：鲜嫩爽口、松酥味美、富有弹性，久煮不散。
基本鉴别的方法是：丸子成型后放在水中应该是成漂浮状，即成型的丸子必须水上漂，否则就不能叫鱼肉丸子，只能鱼肉疙瘩。
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