燃气循环过滤油炸锅-嘉利
燃气循环过滤油炸锅用途：
本设备属普通型防水器具，装有过热断路器。
燃气循环过滤油炸锅特性：
1.豪华外观设计,整机结构安全合理.
2.炉身豪华控制面板,增设温度表说明提示,操作方便.
型号
炸区面积
规格
容油量
产量
耗气量
额定热效率
JL-QXGY-600
1170*300mm
2200*1580*1520mm
600L
240kg/h
4.5kg/h
80kw
该机用于油炸干果类、膨化类、肉类等食品，如锅巴、江米条、花生米、蚕豆、开口笑、鱿鱼、炸鸡等，是生产油炸食品最理想的设备。
燃气循环过滤油炸锅特点：
1、采用低功率、大口径引射式燃烧器，与大直径换热管完善结合，使炸油单位换热面积热功率传递小于3瓦/平方厘米，从而延长换油周期。
2、采用浸管加热方式，换热均匀，解决了局部过氧化现象，使炸油颜色保持鲜亮，有效的提高炸物的品质，油温可根据实物自动控制。
3、采用底部清渣冲刷、油炸强制循环过滤系统，使锅底部油渣得到有效处理并排出锅体炸区范围，改变了油渣焦糊现象。
4、采用行星全方位搅拌、电动出料，并附有手动出料装置，解决停电后的出锅问题，避免被炸物的浪费。
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