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烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,本机具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。经过十几年的研制生产,根据客户的要求及市场反馈信息,对产品进行了更合理的改进,使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。主机框架夹层均填充耐高温材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。全自动烟熏炉的触摸屏,可随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美
烟熏炉简介
具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
1、 可进行单工艺操作,经济实用。
2、 整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨脂发泡材料保温,保温效果好、升温快、节约能源。先进的自动控制系统能满足各种产品加工工艺的要求。主要部件采用进口元件,确保产品质量,均匀的循环发烟系统,肉制品色泽均匀、出品率高。
3、 采用电气控制方式,操作简便,可自动控制时间、炉内温度、肠心温度。
4、 技术特点:多年实践验证的集成系统,包括循环、控制、发烟、加热、箱体、清洗等系统,为用户提供了可靠、有效、卫生和经济的选择.
5、 循环系统:采用双速循环风机、合理分配进风、排风、补风结构,最大限度地优化箱体内部气流循环状态,确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工,实现低耗、高效、满意的产出。高性价烟熏炉
6、发烟系统:木粒发烟器,具有烟量浓淡可调、成本低廉的优势,可以缩短烟熏时间。发烟温度可控、明火报警喷水等安全功能。观,保证产品具有较高的出品率
烟熏炉数据:
型号
生产能力(Kg/次)
功率(KW)
高压蒸汽压力
(Mpa)
低压蒸汽压力
(Mpa)
低压/高压温度 (℃)
额定电压(V)
料车尺寸(mm)
外形尺寸(mm)
ZXL-500
(双通道)
500
13.5
0. 4~0.6
0.2 5~0.28
100
380
1010*1000*2000
2800*1800*3500
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