
湖南哪里可以学做坛子泡菜技术
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公司地址:长沙市雨花区女子大学对面!到了女子大学对面联系,请保存手机号方便联系!
前台座机:0731-83979508(24小时开机)
长沙食为天泡菜种类:
1白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7包菜 8归
9蕨菜 10竹笋 11海花 12海带 13 大蒜子 14泡白菜 15:莴笋
16:泡子姜 17:泡花菜 18:泡辣椒 19:泡冬瓜 20:泡莲花白 藕 25:泡四季度
21:泡西芹 22:泡高笋 23:泡地瓜 24:泡莲
26:苦瓜 27:泡香瓜 28:泡豆角 29泡凤爪 30鱼腥草 31泡香菜等
长沙食为天泡菜培训:
1、各种原料选材识才技巧和原料处理方法
2、秘制酸水做法及配料识别
3、红油的熬制方法
4、泡菜各类品种的浸泡时间掌握
5、各种拌料凉拌方法
6、进货渠道及所需设备选址。
推荐学曾氏食为天2016年精品小吃套餐1580元。
1.岳阳烧烤+口味虾+烤脑花+铁板天师豆腐。
2.酸辣粉+铁板鱿鱼+湘西泡菜+油炸无骨鸡柳。
3.长沙油炸臭豆腐+四川麻辣烫+西安凉面+红油凉拌菜。
4.岳阳烧烤+口味唆螺+砂锅粉+西按凉皮。
湖南长沙食为天培训湘西泡菜的制作方法:
1先把一个密封的大肚坛子洗干净,晾干水分,备用。
2取湘西山泉水10千克放入坛中,加入海盐,淘米水,增脆剂,香料,抗氧化剂等充分溶解。
3把包菜,萝卜,辣椒等原料洗净晾干放入坛中,充分浸入泡菜水中。4把泡菜坛盖好密封后放在土灶边,保持20摄氏度。15天左右就成熟。
5取出泡菜,拌上湘西土家油辣子,正宗的湘西泡菜就做成了学习正宗湘西泡菜的做法配方到哪里?湖南泡菜技术培训,湖南长沙食为天核心声明:学员随到随学,技术包教包会,三年技术免费更新,后期指导长期免费,欢迎前来报名学习有优惠。
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