
上海电扒炉_电扒炉图片
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上海电扒炉_电扒炉图片用于油煎各种食物、肉制品等等,如牛排、鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等,蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。主食类有米饭、炒面等,都可以在铁板上炒制。卫生,安全,快捷,是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具。
上海电扒炉_电扒炉图片分类:
1.扒炉根据加热方式可分为:电扒炉和燃气扒炉。
2.根据材质可分为:不锈钢与铁板。
3.根据功能特点可分为:单板扒炉和双板扒炉。
4.根据使用特点可分为:台式扒炉与立式扒炉,平板扒炉与凹坑扒炉。
清洗和保养:
1.在清洁保养时,应切断电源,以防止意外事故发生。
2.每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾,清洁炉体表面及电源引出线表面,严禁用水直接冲洗,以免破坏电气性能。
3.清洁过程中,及时清理接油盆里的水,以防溢出。
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