供应盱眙龙虾
盱眙龙虾具有与众不同的个肥大，肉质饱满、营养丰富、鲜美可口等特点，已被国家质量技术监督总局批准为中国地理标志产品。早在2002年就通过了全国著名营养学家专家、南京中医药大学教授孟景春老先生。药物学专家、南京中医药大学教授龚惠明教授、赵聚山教授。江苏省水产技术推广站高级工程师、评审和论证，得出了盱眙龙虾调料选用的即是药品有是食品的中草药，既注意营养，有保持重要成分，具有芳香开胃、抗菌消炎、温和助消化、养身、保健、养颜、美容等多种功效，是特制调料，制作过程合理，配方科学的理论，并建议主要配料上升为国家标准，由八角、丁香、山奈、山楂、小茴、木香、甘松、甘草、干姜、白芷、豆蔻、当归、肉桂、肉寇、花椒、孜然、香叶、辛夷、胡椒、草果、草寇、阳春砂等二十余味，盱眙人用当地产的近二十味中草药材配制成“十三香龙虾调料”，用这种调料经特别工艺烧制出来的龙虾，香、麻、辣、甜四味俱全，让人难忘回味无穷。
吃法
一嗅----闻一闻龙虾的美味 二添----感受龙虾的麻、辣、香的滋味 三揭----掀开龙虾的盔甲。 四吸----吸掉龙虾的黄 五拧----两只手，一只向外，一只向上，除去步足。六捏----两只手向外捏软龙虾的腹节。 七剥----剥去腹节的上半部。 八拽----拽去龙虾的肠子。九斯----撕开鲜嫩的龙虾肉往嘴里送。
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