北京培训麻辣香锅费用多少
麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……
看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和;香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。
麻辣香锅优势：
1、麻辣香锅以麻辣为主，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟;
2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源;
3、麻辣香锅不用找大厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快;
4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小;
麻辣香锅课程安排：
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。北京香盛阁餐饮培训中心，联系电话：400-607-8988 手机：13661025509
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
麻辣香锅实战操作：
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.培训香锅调味酱、麻辣酱制作。
4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。
5.培训香锅料油的制作。
6.培训素菜的处理方法与技巧。
7.培训肉料的腌制及处理方法。
8.培训虾的处理方法。
9.培训红油、卤水的的制作及保养。
10.培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。
11.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。
12.投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。
从市场的原材料采购开始，制作本学习项目的从市场的原材料采购开始，制作本学习项目的每个环节和步骤都让学员亲身体会与尝试，亲自参与，亲自操作，直至成品。
麻辣香锅培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
麻辣香锅全部学费：
1.到达火车站后车接车送。
2.免费赠送麻辣烫及酸辣粉的全套技术工艺及配方。
3.在学习期间免费提供食宿。
4.前期跟踪和后期指导，终身技术升级。
一次性收费4600元。(技术转让费、独家特色配方转让费、中餐费、培训管理费、终身技术升级费、学习耗材费、资料费、到站车接车送)
我们郑重承诺：反对暴力加盟，真诚扶持创业!!
北京香盛阁是全国最早提出一站式服务的小吃培训中心，我们主张包教包会，一次性付费学习，终生包技术升级。凡在我中心培训学习的学员，车接车送，免费食宿等优惠条件，欢迎到我校实地考察，先品尝、后收费。所有香盛阁学员均可享受终身的创业、就业指导。一日为师，终身为友。
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