
山西炒锅,诸城永翔机械,火锅底料炒锅
行星搅拌炒锅介绍: 本机锅体为一次冲压成型不锈钢锅体,搅拌方式采用独特的倾式传动,使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。 采用变频调速动力,运行更平稳。 采用液压翻臂,翻锅出料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。 该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品加热方式分:电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热,本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。主要由锅体和可倾架组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌,机械传动。型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。 行星搅拌锅多种加热方式命名为蒸汽行星搅拌夹层锅、电加热导热油行星搅拌夹层锅、天然气搅拌炒锅、液化气搅拌炒锅、电磁行星搅拌炒锅。 多种加热方式以适合不同中高粘度以及易粘锅物料的加热混合加工,那么不同的加工工艺必然需要不同的加热方式,以期达到最佳的效果:如口感、色泽、形状等 行星搅拌锅在业内也被称之为火锅底料炒锅、香菇酱炒锅、辣椒酱炒锅、豆沙炒锅。那么以下就根据有代表型的用途来一一介绍一下各种加热方式对物料的影响。 有人说电磁行星搅拌炒锅也不错,确实如此电磁炒锅,温度能够达到要求,而且节能,卫生,实为火锅底料炒制的优质选择。 燃气型行星搅拌炒锅,采用天然气、液化气作为能源,那么对于火锅店来说能源易得,而且燃气炒制的高温能最好的达到火锅底料的炒制要求,炒制的火锅底料带来的味觉享受也是其他加热方式所没有的。 而对功率的低要求:3KW左右,也成为火锅底料加热方式的首选。 诸城永翔机械专业生产行星搅拌炒锅,行星搅拌炒锅技术先进,价格合理,服务一流,欢迎业界人士来我公司选购行星搅拌炒锅!
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