
佶福祥是如何在餐饮行业中准确定位的
佶福祥是如何在餐饮行业中准确定位的
所谓餐饮的定位,就是需要明确“我是谁”、“卖什么”、“卖给谁”这3个概念。那么餐厅该如何做出精确的定位呢?佶福祥给大家分享一下餐饮定位的方法,希望能帮餐饮人理清思路,找到自己的清晰定位。
1、利益定位
利益定位就是根据产品或者所能为消费者提供的利益、解决问题的程度来定位。由于消费者能记住的信息是有限的,往往只对某一利益进行强烈诉求,容易产生较深的印象。这以宝洁的飘柔定位于“柔顺”;海飞丝定位于“去头屑”;潘婷是定位于“护发”为代表。显然,王品的多品牌策略也是这种打法!
佶福祥在包子行业中的定位就在于“创新”。“不一样的馅,别样鲜”是对佶福祥的创新精髓最好的诠释。尊重传统,打破传统,改良传统,创新传统,取各菜系之精华,选至精至真之原料,融合现代化的制作工艺,将其融入到一个小小的包子中,从而让包子有了不一样的味。
2、目标群体定位
该定位直接以某类消费群体为诉求对象,突出产品专为该类消费群体服务,来获得目标消费群的认同。把品牌与消费者结合起来,有利于增进消费者的归属感,使其产生“这个品牌是为我量身定做”的感觉。佶福祥包子“包”罗万象,一包一味,百包百味。佶福祥精作鲜包口味多达数十种,针对老人、小孩、女性各种不同人群,研发各种口味。
3、市场空白点定位
市场空白点定位是指企业通过细分市场战略市场上未被人重视或者竞争对手还未来得及占领的细分市场,推出能有效满足这一细分市场需求的产品或者服务。如佶福祥推出一款本小姐的榴莲包,抢占了榴莲包子的市场空白!
4、档次定位
按照品牌在消费者心中的价值高低可将品牌分出不同的档次,如高档、中档和低档,不同档次的品牌带给消费者不同的心理感受和情感体验。佶福祥希望将佶福祥包子打造成中国的“肯德基”、“麦当劳”。
5、文化定位
将文化内涵融入品牌,形成文化上的品牌差异,这种文化定位不仅可以大大提高品牌的品味,而且可以使品牌形象更加独具特色。佶福祥从名称上都有股浓浓的中国风,佶福公司以成为中华美食包点文化真正的传承者位愿景。
佶福祥包子加盟电话:4008-408-058



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