昆明快餐店利润分析_餐饮品牌
求变。过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，“乐莱基”快餐也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展快餐业市场空间。
求奇。“乐莱基”快餐要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在中西快餐结合上取长补短，用洋快餐的技术改造中式快餐，也可以用传统的中国工艺嫁接洋快餐，做到出奇制胜。
求特。这个特，就是中国特色的特色快餐。回望中国快餐绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，“乐莱基”快餐选择适合于区域的特色快餐，上规模，拓市场，与知名供应商强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。
“乐莱基”快餐把中式快餐的营养、味美、纯正，加入洋快餐的省时、便捷、精制，深受全国各地食客的青睐与好评！
成都豪莱德餐饮管理有限公司
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