滨州无线点菜系统模块功能实现移动收银台
前台模块:
包括开台、点单、预定、账单更改、退单、换台、结账、挂账、叫回账单;预定单打印;挂账会员管理、并可设定会员的级别及挂账的额度;挂账还款;自由设定结账时是否需要发票;结账时提示是否打印结账单等。
结账模块:
包括抹零功能;抹零方式设定(四舍五入还是全部舍去);自主设定单品打折时商品单价是四舍五入精确到元、角还是分;结账方式可供选择,支持对一个账单采取多种方式结账等。
商品维护模块:
包括商品导入和导出;商品打印;商品批量修改、支持强大的组合查询和组合排序;自由限定某些商品的低折扣;商品分类方式多样,商品大类、商品种类、风味、统计种类,可以在“数据字典”中自行定制适合酒店的商品种类、风味、统计种类;特色商品制作;套餐管理等。
库存管理模块:
包括商品及某些特殊商品的库存管理;库存盘点;库存账务;库存账务明细等。
营业报表及分析模块:
包括日报、月报和年度统计,其中每种报表都可以通过强大的组合查询和组合排序功能而衍生出多种报表;日结明细、销售统计、菜品销售统计、按菜谱种类统计、按风味统计、按统计种类统计、挂账统计、翻台统计、服务员工作量统计、收银员工作量统计等等,并且每一种都支持强大的组合查询功能和强大的组合排序功能等。
打印模块:
包括各种打印方案前台打印、后厨分单打印、传菜、一菜一切、一类一切等。
吧厨分单打印模块:
包括后厨分单打印、增单退单打印、一台后厨打印机分单及整单打印等。
系统设置模块:
包括强大灵活的数据字典功能;设置出错后恢复默认值功能;随心设定个性化选项;台位维护;批量修改台位及组合查询和组合排序;员工管理及员工权限管理;营业数据的备份、恢复和删除等。
个性化模块:
包括快速点单、助记符可以是拼音缩写或者是数字;随时查询各种台位的使用情况及上座率 ;支持员工的口令修改; 查询时的条件项可自主设定;查询任何时期的账单,使用强大的组合查询功能进行查询。
好食好客餐饮软件凭借多年从事餐饮管理系统的丰富经验,对当今中国餐饮酒店业的认知可归纳如下几点:
1、餐饮酒店业已经发展到规模经营、连锁经营、跨地区经营。
2、从预定(营销订单)、点菜(下单)到制作(生产),到出菜(流通),直至上桌(消费终端),餐饮服务是一个完整的物流链。
3、好食好客餐饮软件管理是对餐饮服务整个物流链的管理,可以覆盖领域内各个环节,具体包括:
营销管理:指公关、品牌创立、销售管理等。
营业管理:指前台、点菜、下单、出菜、结账、营业分析各个环节的管理。
制作管理:指原材料采购、入库、出库和菜品的管理。
人力资源管理:指员工档案、人才储备、员工绩效管理。
客户管理:指全员客户关系管理。
财务管理:指成本分析和控制、财务查询、审计和制表等。