佩克昂面筋测定仪
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- 发布公司:上海贝仑仪器设备有限公司
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- 发布日期:2020/1/15 19:12:32
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详细说明
佩克昂面筋测定仪
简述:PG-2850佩克昂面筋测定仪是专业用于测定面粉中干、湿面筋含量与面筋质量的仪器,适用于小麦粉、硬小麦、粗小麦、谷元粉等的测定。面粉的面筋数量和质量对于生产的面包、饼干、面条等产品的质量有很大影响。比如湿面筋含量越高,烘培出的面包体积越大。虽然面筋由蛋白质组成,但是面粉中的蛋白含量并不能真实反映面筋的质量,很多情况下高蛋白含量的小麦,面筋含量很低。面筋仪通过测定揉制面团后形成的面筋的数量和筋力强弱,客观准确地评价面团特性,是国际公认的检测面筋质量的标准检测仪器。
PG-2850面筋仪自动完成由面粉到面团再到湿面筋的整个制备过程,然后通过指数仪内的筛网对湿面筋进一步分离,从而测定湿面筋含量和反映面筋特性的面筋指数。通过烘干机对湿面筋烘干,可进一步获得干面筋含量和湿面筋持水率。该仪器操作简单,使用方便,测量精度高,适用于农业育种、商品检验、粮食储藏、粮食贸易、面粉加工、食品生产等。
质量控制:PG-2850采用了超静音的设计,避免的使用过程中电磁铁工作产生的巨大噪音。采用瑞典进口滤网,经久耐用,降低了使用成本。指数仪采用直流无刷电机,寿命长,长期工作后不会产生碳粉,保障了操作环境的整洁,数据的精确。
有关信息请见:http://www.chem17.com/st342984/product_30996428.html
公司经过长期的研究开发和不断的技术积累,已经在化学、化工、生物、制药、高分子工程等领域有了很大的发展,研究开发制造了循环水式多用真空泵,低温冷却液循环泵, 双层玻璃反应釜 ,旋转蒸发仪,水热合成反应釜,密闭制冷加热循环装置、玻璃反应釜、集热式恒温磁力搅拌浴、数显直流无级调速搅拌器、玻璃器皿快速烘干器、数显小型真空干燥箱、电加热套等十多个系列一百多个型号的试验仪器与设备。其中,循环水式多用真空泵和低温冷却液循环泵,双层玻璃反应釜 ,旋转蒸发仪,水热合成反应釜是我公司的标志性产品,长期以来一直引领行业的发展。
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