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冠县鲁鑫变压器制造有限公司是电力变压器、箱式变电站、高低压成套设备专业生产企业，现有固定资产3700多万，职工127人，其中大专及以上学历的各种专业技术人员47人，拥有**职称的16人，各种先进加工生产设备80余台套，硅钢片纵剪线、横剪线、变压器真空干燥罐、冲击电压发生器、倍频发电机组、综合试验台等设备具有国内先进水平。
公司成立以来，本着创新发展的目标，购进了先进的生产检测设备，引进了国际先进的企业管理模式和工艺，建立了高效灵敏的信息反馈系统和完整的售后服务体系。公司早在1997年就率先通过了ISO9001质量管理体系认证，并于2008年成功换版为ISO9001：2008质量管理体系认证，在2011年九月份获得ISO14001：2004环境管理体系认证，在2015年8月份获得中国**强制性产品认证（3C认证），使产品质量有了很大的提高，产品服务更贴近于用户需求。
我公司现主要产品有S11-30～2500/6～10、S（Z）13-M（R）-30～2500/6～10系列有载调压或无励磁调压节能电力变压器；SZ（F）11-50～31500/35系列及SF（SZ）11-10000～40000/110/38.5系列电力变压器； SCB11-30～2500/6～10；SCB11-30～16000/35系列树脂绝缘干式变压器; YB□系列欧式箱式变电站；ZGS11系列组合式变电站（美式箱变）；电缆分接箱；DKSC9系列树脂绝缘干式接地变压器；XHDC9-Q系列树脂绝缘干式消弧线圈，并可根据用户要求生产各种特殊变压器。另外还有XGN2-12、HXGN-12固定式高压柜；KYN28-12手车式高压柜；MNS抽出式低压柜；GGD2交流低压配电柜；GGJ电容自动补偿柜，以及XL-21型动力配电箱、PZ交流低压配电箱等系列产品，并拥有完备的成套开关设备生产线和完善的售后服务体系。
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南瓜戚风蛋糕 蛋黄糊材料：蛋黄6个，细砂糖25克，橄榄油35克，南瓜泥160克，低粉110克蛋白霜材料：蛋白6个，柠檬汁5ml,细砂糖60克烤箱：下层，170度，45分钟 做法：1、南瓜削皮、洗净、切块，上锅蒸熟，蒸熟的南瓜放入容器里，渗出的水分控出另作他用，南瓜压成泥；取160克待用；南瓜子洗净，晒干留作它用；2、冷藏过的鸡蛋，分开蛋清蛋黄；蛋黄中加入细砂糖，用蛋抽搅打均匀；3、倒入橄榄油搅拌均匀；4、加入南瓜泥搅拌均匀5、筛入低粉，用蛋抽翻拌至无粉粒即可；待用6、烤箱预热180度；蛋清先用打蛋器低速打出一些泡沫，7、加入1/3的细砂糖，8、打蛋器中速搅打至蛋清变浓稠，出现不清晰的纹路时，第二次加入细砂糖和1/2的柠檬汁，9、再用中速搅打，至出现清晰的纹路，打蛋器上能拉出弯钩，加入剩下的细砂糖和柠檬汁，10、打蛋器转低速，至蛋白霜拉出小尖勾即可；11、取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊的盆中，12、用刮刀翻拌均匀，13、再将面糊倒回蛋白霜盆中，14、用刮刀开苏翻拌，同时逆时针旋转盆子，直至看不到蛋白霜；15、搅拌好的面糊倒入模具中，用刮刀抹平表面，16、用手按着烟筒在台面上震几下，放入预热好的烤箱中，180度烤5分钟，转170度烤40分钟，下层，17、到时，立刻取出，倒扣在酒瓶上即可；18、彻底放凉后，借助工具脱模，脱模后，拍掉蛋糕表面的碎屑，即可装饰、食用； 猕猴桃果酱 材料：猕猴桃3个，细砂糖260克，柠檬汁20ml，朗姆酒50ml，麦芽糖100克，新鲜的薄荷叶20克 做法：1、猕猴桃洗净去皮，切成小块，放入奶锅里，撒上白砂糖腌渍二个小时；2、新鲜的薄荷叶放清水里浸泡，水里稍放一点盐；泡好后捞出，切碎；3、准备好麦芽糖、柠檬汁、朗姆酒；4、腌渍二个小时的猕猴桃，已经开始出水，糖已融化大部分，5、放火上加热，小火慢熬,15分钟后加入柠檬汁；6、继续小火炖煮，炖至果酱非常粘稠的时候，加入麦芽糖，搅拌均匀，7、再加入朗姆酒，继续炖煮，至酒味散掉；8、加入切碎的薄荷叶，搅拌均匀，离火放凉，装瓶密封，放冰箱冷藏保存； 9、薄荷放进果酱里，只需搅拌均匀就可以，不需要再熬制；吃的时候带有薄荷的清凉，涂在白土司上，味道非常棒； 南瓜土司 材料：金像高粉540克，奶粉20克，南瓜泥300克，鸡蛋2个（80克),细砂糖40克，盐1/4小勺，即发干酵母1小勺，无盐黄油40克，生南瓜子100克 模具：450克土司模2个烤箱：180度，45分钟，下层 做法：1、南瓜削皮、洗净、切块，上锅蒸熟，蒸熟的南瓜放入容器里，渗出的水分控出另作他用，南瓜压成泥；取300克待用；南瓜子洗净，晒干后剥皮取仁，可用于馅料或表面装饰；2、除黄油外的所有材料入面包机桶中，酵母放在最上面，启动一个和面程序15分钟，全程开盖子；15分钟后，面团已出筋性；3、稍停后，加入黄油，再次启动一个和面程序15分钟，全程开盖子；机器停止后，查看面团，薄膜的效果不理想，再启动和面程序，注意观察面团的情况，运行8分钟后停止，拉开面团，已打出薄膜，4、倒出面团，收圆，入盆，室温下发酵；4、一小时后，面团尚未发到2倍大，用手指试一下，很快回弹，说明发酵不到位；把面团取出放在案板上，按压排气，做二个三折叠，再放入盆中继续发酵，直至发酵到位；5、再次发酵到位的面团6、取出发酵好的面团，直接分割成2份，一份直接收圆，另一份再分割成3份，滚圆，中间醒发15分钟；7、15分钟后，分割成3份的面团按压、翻面、擀长、卷起，另一份面团，按压、排气、擀长、卷起，二次中间醒发，二次擀卷；8、用刷子在整个的面团表面刷上水，均匀粘上一层南瓜子，放入模具中，盖上保鲜膜进行二发；9、约50分钟，面团已发至模具的八分满，在三分面团的表面刷水，撒上南瓜子，盖上土司盖子，再醒发10分钟左右，推一下土司盖子，手感已推不动的时候，入已预热180度的烤箱中，下层，45-50分钟，到时取出，推下盖子，倒在烤架上放凉，凉至室温，装保鲜袋中即可，吃时切片；这款土司没有添加一点水，全部依靠南瓜泥中水分，面团较沾手；南瓜土司成品带有淡淡的南瓜香味和南瓜的甜味，适合做三明治，吃之前烤一下或放到锅里干烙一下，脆脆的更好吃 大凡喜欢烘焙的亲们，自然少不了要买模具，每每看到新模具上市， 心里就痒痒，有个小爪子天天在挠你，什么时候买回来了，一切就恢复正常，过不了多久，厨房里就会塞满各种各样的模具，免不了会被家人或某人呢嘚嘚几句，我也不例外，不过我的克制力吗，嘿嘿，也好不到哪里去，其实厨房里有很多工具或用具，没有被亲们充分利用，我呢，这次就用中午食堂里打饭的不锈钢缸子，做了2个土司，效果还不错，刚开始玩烘焙的时候，也用过这个，不过不会计算用量，用2个450克土司的量，结果可想而知，长得顶加热管了粗粮面包---玉米面土司 材料：金像高粉320克，玉米面80克（用的中粗，有颗粒），即发干酵母6克，细砂糖40克，盐5克，奶粉15克，清水250克，无盐黄油30克模具：直径16cm的不锈钢就餐杯二个烤箱：下层，180度，35分钟 做法：1、面包机桶里先放水，放入酵母泡一会，加入除黄油外的所有材料；用筷子稍微搅拌一下，以免启动机器时，面粉到处飞；2、启动一个和面程序15分钟，机器稍停后，再次启动一个和面程序，同时加入黄油，15分钟倒出面团，赶脚筋性不够，在案板上又摔打了十几下，拉出薄膜，面团收圆入盆，盖上盖子进行一发；3、约一个半小时，面团已发至2倍大，倒出面团至案板，排气、分割成4份，滚圆，盖保鲜膜，中间醒发20分钟；4、20分钟后，取一个面团按扁、擀长、卷起，进行二次擀卷，一次擀卷后需要再次醒发15分钟；卷好的面团放入已抹油、洒粉的容器中，放在密闭的地方（微波炉里）进行二发；5、二发约进行一个半小时，烤箱预热180度，我为了试验新做的刀片，在一个面团上划了口子，撒上玉米面，入烤箱下层，烤35分钟，面团表面上色后盖锡纸；6、到时间后，立即取出，倒在网架上放凉；模具已抹过油，不像土司模一倒扣就掉出来，在案板上震几下，就扣出来了；7、虽然是粗粮的面包，组织还是不错的；彻底放凉后，切片，我搭配了意面的青酱，口味很不错锡林郭勒盟S11-1600KVA箱式变电站
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