太原肉类加工设备200L真空滚揉机厂家
产品介绍：
滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍作用。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；
-可以提高产品的口感及断面效果；
-可以增强保水性，增加出品率；
-可以改善产品的内部结构节能。
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击，从而产生均匀分布的摩擦、腌制作用。
-使腌制液在肉均匀分布并被充分地吸收。
-增强肉的结着力，提高产品弹性，防止切片时产生碎肉。
-增加保水性，提高出品率。
-增加产品的柔嫩度与结构稳定性。
产品特点：
整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，
使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
太原肉类加工设备200L真空滚揉机厂家
工作流程：
1.滚揉机加料封盖，开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好运行时间，滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出效率。时间从秒-小时不同设置。
4.我们可以控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。
间歇时间和工作时间为分别设置，拥有独立的时间控制按钮。
5.将控制版面上的旋钮扳到“运行”，真空泵和充气旋钮扳到“开”，机器开始按设定方式运行。
6.工作结束后要停止滚揉机的工作，旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以，若是设置好了工作时间，在工作时间到后，机器就会自动停止运行。
7.收尾工作就是出料清洗，等到滚筒内外的压力平衡后，滚筒将料放出，将设备进行清洗，使用清洗剂配水进行清洗。再用清水二次清洗。
设备安装与电源：
设备应安装在室温-5℃的房间内
安装场地应平整，机架应水平。
本机采用三相四线制配电，电源线应选用铜线。
设备应连接保护接地。
太原肉类加工设备200L真空滚揉机厂家
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