牛肉酱炒制的时候用燃气的炒锅再合适不过了,可以很快的进行升温,快速的炒制肉类,这样就可以快速炒制出肉香,做出来的牛肉酱也是非常的好吃的,香味十足,一般燃气的炒锅用起来也是非常的方便的,没有控制面板,温度可以通过进气量来进行控制火的大小。

多功能牛肉酱炒锅 大型燃气夹层锅调速传动装置,搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。锅体翻转系统利用液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,易于清洗,降低劳动强度。

多功能牛肉酱炒锅 大型燃气夹层锅特点:高粘度横轴卧式搅拌夹层锅本机的U形锅体顶部抽真空,夹套采用蒸汽加热,无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的全方位充分接触,确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、 机械传动控制,操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度,特别适应于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间。
