咱们的灌肠机可以灌制肉里肉块的肠，但是肉块不能太大，肉块的话扎线或者是打卡不方便，容易扎到肉块，所以说肉块不能太大，但是肠类基本上肉泥肠是比较的多的，肉你唱吃起来也是好吃的，扎线打卡这个要看肠衣的选择。
肉块肉粒灌肠机 大型灌肠机设备灌肠可以用鲜肉也可以用冻肉，但都是需要前期绞肉，绞肉完之后需要腌制用打浆机打成浆状的或者是用斩拌机打成乳状的都是可以的，比如说红肠吧，肉质打的越细，肠的品质就越高，就越有嚼劲，然后再用灌肠机进行灌制，灌完之后就可以进行蒸煮烟熏上色了，烟熏完之后就是成品了。
肉块肉粒灌肠机 大型灌肠机设备灌肠机的主要由散热器、油箱、电机 、支架、出料口、物料桶、拉光圆等几部分组成。将准备好的原料装入缸筒内，将铰接缸盖用手推到位，启动按钮，机内的电动机带动油泵开始运转，使液压系统产生接近0.6Mpa的压力，再用手触动球型开关，使液压换向阀自动打开，液压油随即进入油缸底部，形成0.6Mpa的工作压力，推动活塞杆和活塞向上移动，此时在压力的作用下使缸筒上口的密封圈自动密封，同时使缸筒内的原料肉通过活塞向上移动挤压到出料口，经过填充嘴灌肠导肠衣内。膝型开关可以控制间断或连续地充填，缸内原料被全部充填后，按动下行开关，推料活塞向下移动复位到底部，然后可重复装料和操作充填。
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