一个小型的火腿肠的加工厂一天一般加工几吨,代加工门店的都是现场加工,火腿肠的保质期也是比较的短的,如果是大产量的加工,需要将火腿肠的肠进行高温杀菌,这样火腿肠的保质期才会延长,加工完的火腿肠可以直接待会加冷冻起来,吃的时候现蒸一下,也可以正好再拿回去。

全自动火腿肠灌肠机 多功能灌肠生产线设备灌肠可以用鲜肉也可以用冻肉,但都是需要前期绞肉,绞肉完之后需要腌制用打浆机打成浆状的或者是用斩拌机打成乳状的都是可以的,比如说红肠吧,肉质打的越细,肠的品质就越高,就越有嚼劲,然后再用灌肠机进行灌制,灌完之后就可以进行蒸煮烟熏上色了,烟熏完之后就是成品了。

全自动火腿肠灌肠机 多功能灌肠生产线设备产品参数:

