卤煮锅有好几种,有方形的煮锅,有夹层锅这样的,有双层的,有单层的,夹层锅是需要中间加入介质的,加热介质加热来给锅体是升温。一般的卤煮锅都不带搅拌装置,卤煮的话用不到搅拌,一般炒制的时候才会用到搅拌装置,

卤肉加工设备 熟食卤煮夹层锅从材质方面来说的话夹层锅的材质都是食品级别的sus304不锈钢,为什么要用304不锈钢的材质呢,夹层锅是要结束食品原料,汤汤水水这些的,所以304不锈钢不容易容易生锈,而且板材厚实,内外锅胆组成,中间有夹层,加加热的介质。

卤肉加工设备 熟食卤煮夹层锅适用范围:适用于炒菜、炖肉、辣椒酱,黄豆酱等馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合。充分实现一款产品,多种用途。为您提供更多便利。详情户特殊要求定做。
