125型变频斩拌机 肉制品斩切设备 肉丸鱼丸乳化设备特点及配置
采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达合适，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
125型变频斩拌机 肉制品斩切设备 肉丸鱼丸乳化设备配置
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合标准，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
名称：斩拌机
型号：ZB-125
电压/功率：380v/21.25kw
外形尺寸：2400*1320*1400mm
容量：125L
产量：80-100kg/次
重量：1000kg
材质：304不锈钢
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