主要应用于各种肉制品的快速入味，通过针注射到肉内，达到快速入味的一款设备。使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌制时间，而且大大提高了肉制品的口味及出品率。盐水注射机采用齿形步进送料，步距准确，肉料由三组可拆卸的格条支撑，注射针采用弹簧控制，生产120针盐水注射机，真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度，可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构。
盐水注射机特点:
送肉链条可全盘托出，清洗方便，注射针采用单针单管，独立弹簧设计，遇到骨肉可以自动弹回，保证针头不备损伤，延长设备使用寿命。适用于各种牛排，牛肉，鸡鸭各类产品的加工，真正达到了注射的肉无死角。
盐水注射机通过带有针孔的注射针将盐水槽内盐水注入大块产品中，使盐水更快渗透产品整体。盐水注射机通常搭配滚揉机一起使用，盐水注射机减少了产品滚揉的工艺时间，滚揉机解决了盐水注射机注射后盐水渗透不均匀的问题，两者相辅相成（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。
手动注射机安装与调试：
1、使机器平放稳定后即可使用，勿须固定。
2、开机前检查机器是否正确接好。
3、检查料筒内有无异物；滤芯是否被异物堵塞。
4、将水倒入料筒内，水面应高出滤芯顶部30MM。
5、进行瞬间空车运转实验，注意观察连接注射枪的钢丝较管，管肉的水应往注射枪的方向流动，并调节注射压力。
6、进行短时间的运转实验一般2-3分钟，观察当注射枪关闭时溢流阀是否起作用，否则调节溢流阀，直至溢流阀起作用为宜。
7、注射枪开关打开，检查针头有无堵塞（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。
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