李兴发是酱香型白酒的命名与香型划分,是白酒界一场历史变革,让白酒继续深入发展,丰富了白酒的香型。
1988年李兴发先生从茅酒厂退休后,为进一步深入研发酱香型白酒,传承酱酒工艺及酱香文化,他从酿造工艺的设备、原料、储藏、酱香酒勾兑及人才培养等方面着手,利用原始的器具与传统的劳作,经过多年研究和反复试验,总结出"粮是酒之魂,曲是酒之骨,水是酒之血”的盖世之言。
李兴发大师用自己的心血和生命,将酱香型白酒这一瑰宝留传后世,并且希望把酿造技艺及勾兑技艺传授给每一个后辈甚至同行者。
为了纪念丰功伟绩,传承酱酒工艺,延用李兴发大师秘传的酿造与勾兑方法研发出了风云酱父白酒 --- 典范、臻藏、鉴赏等产品。其风格真正具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香久的特点,酱香精粹。风云酱父酒批发团购19924580618