食品高温高压灭菌的方式和方法有哪些
食品高温高压灭菌的方式和方法有，食品的高温高压主灭菌，指的是食品进入杀菌锅后的灭菌工作过程。杀菌锅灭菌的方式有蒸汽式灭菌、水浸泡式灭菌、水循环式灭菌、水喷淋式灭菌。具体应该选择哪种灭菌方式，要根据用户的产品特性而定。切不可盲目选择。
下面为您介绍诸城市同烁机械有限公司生产的杀菌锅之一-------双层水循环式高温高压杀菌锅
产品特点介绍：
1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动，且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而保证杀菌室内各点温度的高度一致，保证每个食物的杀菌安全。
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水，被迅速置入杀菌室，向食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触，迅速降温。
3、每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，节约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间。
4、采用高效率循环水泵，能用极少的电力发挥 大的功效。
5、安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。
6、高保真的过程控制，保证批量化生产的食品杀菌品质。
7、适合多种类型和尺寸.
食品高温高压灭菌的方式和方法有哪些
食品高温高压灭菌的方式和方法有哪些
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