HOBART长沙霍巴特AM60K揭盖式商用洗碗机
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洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等 餐具的设备，具有省时省力、去污能力强等特点。机器洗碗专利在1850年出现，1929年德国的米勒（Miele）公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机，在亚洲最早从事洗碗机的研究的是日本。
目前在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。商用洗碗机按结构可分为箱式和传送式两大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。 [1]蒸汽船发明人John Fitch的孙女Josephine Cochrane可算是现代洗碗机。她在1893年世界博览会展出她的发明。当时的洗碗机仍是手动的。1920年代有水喉的洗碗机出现。
2发展历史编辑
洗碗机
洗碗机
机器洗碗专利在1850年出现，，他发明的是手动洗碗机。
1929年德国的米勒（Miele）公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机，不过他的外形还是较单纯的“机器”，没有和家庭整体环境密切联系。
1954年美国GE公司生产了第一台电动台式洗碗机，不仅洗涤性能有所提高，而且整机体积外形也有所改善。
在亚洲最早从事洗碗机的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。
与此同时，欧美则已经把家用洗碗机发展成具有统一形象的厨房家电。
3功能介绍编辑
洗碗机
洗碗机
1、洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。
2、消毒：采用加热及专门的洗涤用品： 涤龙浸泡粉、 消毒剂、 洗洁
3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。
4、贮存容量：设计科学，可容纳几套餐具，具有碗柜功能。
5、软化水：去除自来水中的钙、 镁离子等主要成分，增加光洁度。
6、多层保护：内胆是不锈钢的，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损。
7、低噪音：吸音、隔能，使洗碗机 工作噪音不超过50分贝。
8、上下层碗篮：更科学合理地利用有限空间。
9、三维喷淋：三维密集淋刷 餐具，冲洗彻底，节约用水。
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