排骨米饭现已成为具有鲜明青岛地方特色风味的传统名吃。遍布大街小巷，深受广大消费者喜爱。其特点色泽红亮、口味独特、肉质酥烂、香而不腻，保留了猪肉的鲜香味，做到了肉不脱骨，入口即掉的特点。因配以多种名贵调料精心制作，营养价值大大提高。
排骨米饭项目的特点就是操作简单、流程稳定、方便快捷、味美可口 。
排骨米饭是的传统民间风味小吃。它风味独特，肉质酥香，色泽淡黄，香而不腻，汤鲜味美。搭配的米饭食用，能将米饭的清香与排骨的浓香搭配，使之相得益彰，让人百吃不厌，小额投资，高额回报：投资几千元，年利超10万，2—3人就可开店经营，两个月收回投资，100天成为人人羡慕的餐饮小老板！技术标准、操作简便：标准的制作工艺，配合调料，制作简便，无需高薪请大厨，自己的生意自己做主，也可培养厨师操作，老板掌握核心调料，轻轻松松做老板！选址灵活、轻松经营：店址选择灵活，不需要承担高额的房租费用，商业街、社区里、超市内、学校旁，处处是开店的好地方！门庭若市、如此火爆：加盟店自开业以来，天天营业火爆场面不断，顾客排队购买，30平方米的小店创造了日营业额2000元以上！
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1、学习技术，可先品尝后学习（提前预约）。
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3、主培训师亲手操作，学员旁边观看、学习。
4、学员亲手操作，师傅旁边指导。
5、学员独立操作整个过程，直到学成。
6、指导开店经验。
7、告诉学员所需什么样的设备及采购设备、原料的供应市场。
8、开业后遇到技术问题可以电话咨询。
9、需要复习的学员，要提前约定时间，继续免费技术学习。
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