辣椒，最早为观赏之效
辣椒，是古时称“番椒”，不难看出是个舶来品。这个出身于美洲的神奇物种，大概是明末时期传入我国。中国关于辣椒的最早记载，是在高濂的《遵生八笺》（明代）里：“番椒丛生，白花，子俨秃笔头，味辣，色红。甚可观”。里面还讲了辣椒的种植方法…
没错，当时的辣椒，是拿来观赏用的。这在现今的吃货们眼里，该是如何的暴殄天物！
辣椒，品种繁多
自从辣椒的真正价值被挖掘之后，品种也越来越多。如湖南匡老五辣业，21年的辣椒供应批发厂家就有十余种。匡老五辣业的干辣椒，都是由公司自有基地或者合作基地所供应，目前公司在国内外共拥有7个大型辣椒合作基地，均为各地区非常具有地标性的辣椒品种，比如湖南野山椒、云南小米椒、新疆线椒、印度椒S17等等。
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匡老五主营产品：
野山椒批发，干辣椒批发，有机朝天椒批发，新一代朝天椒批发，福建辣椒王批发，红太阳辣椒批发，满天星辣椒批发，印度辣椒批发
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