怎样用生面筋粉团炸出色香味俱全的油面筋呢?
瑞麦嘉禾教您小妙招!

油炸:火力用中火,当油温六成热(约160—180度)时,下入切好的面筋块。面筋块会迅速膨胀,这时要注意勤翻动面筋,把连在一起的分开,一定要注意火候,油温不能升得太快,要不然捞出的成品凉了后会发现面筋泡缩小啦!
炸面筋的油用一般的葵花籽油、色拉油或调和油就可以啦,尽量不要用花生油,因为那样会有些发腻的,而且价格也要高出很多!
科学炸制油面筋的方法,请咨询瑞麦嘉禾客服,电话见图片。
瑞麦嘉禾经营谷朊粉,面筋粉,小麦淀粉已经得到大家的共识,可是有的客户还不知道我们瑞麦嘉禾是批发面粉起家吧!有面粉实体店批发二十年的经验。16年的时光一直都在北京用心做食品行业。食品行业是良心产业,老百姓的餐桌安全是我们的责任。

最近研究烧麦的做法如下:烧麦用的是烫面,即用开水和面,面已半熟,再加入冷水和的面,以增加成型能力。用一种中间粗、两头有把的类似棒槌的特殊擀面杖擀皮,擀出的皮薄而不平,四边如同花边,中间放馅。不用包,一提就成型,上屉蒸熟。皮薄馅大,形若杯,底为圆,腰收细,上面如同花边,美观好吃。烧卖馅料多为萝卜、白菜、瘦肉等,加入调味的鱼露、味精。吃时配以醋、蒜丝,味道可口鲜美。
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很多面筋粉客户都苦恼于不知道去哪里批发面筋粉。

瑞麦嘉禾公司,拥有库房面积1000多平方,有齐备的装卸队伍和设备,主要签约总经销品牌:山东瑞冠谷朊粉,玉梅花谷朊粉,玉梅花小麦淀粉系列,河南佳硕面筋粉,佳硕小麦淀粉,优昂小麦蛋白,面筋粉,优昂小麦淀粉;康迪谷朊粉有60目粗粉,80目,100目细粉等系列,山东发达面粉系列。瑞麦嘉禾有注册资金100万的注册资金可以和大小公司对公做长期的业务。
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