诸城中械机械生产这台设备在结构方面是非常合理的，刀与刀片之间密切紧凑，并且很卫生，不会对食物造成污染。因为这个道理所以切丁机的工作效率相对来说很高，这样的切割过程可以让整块肉在被切割的时候保持形状大小一致。在0℃到零下4度左右的缓化肉的切丁、切条，肉丝，同时家用肉类切丁机也能满足萝卜、土豆等块状蔬菜的切丁需求。
1.使用本机前，请先用温水清洗干净(不要弄湿电机)。
2.使用切片机时，先开动电机，看刀片转向是否正确。如果逆转应马上纠正。
3.用完后，先关掉电源，将可拆除部分拆下，用热水洗干净，然后装上，开空机甩水份，再涂上食用油即可。
4.需切肉丝时，先将肉切成片后，将肉片横向再切一刀即可。
5.使用绞肉机时，先将绞肉器用水洗净，再按原样装好，压紧大压盖后才可使用。待绞的肉块不要太大，否则会被卡住。
6.要绞的肉和要切的肉不可有骨，否则会损坏绞刀和切片刀。本机还可用切榨菜、萝卜等无骨、无壳的食品。
7.本机采用了离合器结构，绞肉机和切片机可分开使用。不用的绞肉机和切片机可以推动离合器手柄，使它与传动系统分离，即可暂停工作，操作时请勿用手推肉注意安全（机器开动才能连合，停机后挂空挡才能分离）。
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诸城中械机械有限公司的冻肉切丁机园刀具采取外置悬挂式设计，传动部分由涡轮变速，操作简单，洗拆方便，省时省力；机内装有安全保护开关，当刀具外露时，机器自锁不能起动，以保安全。采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。欢迎广大顾客来厂参观指导！
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