①该油炸成套设备采用全不锈钢（SUS304）材质，长度、宽度、产量可根据用户需要制作。
②因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种，温度为数字显示，可自动控制，用户可随意设定油温。
③网带输送系统为变频调速，设备自动过滤系统分两种：纯油过滤和油水混合。
④先进的油水一体技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。
⑤油温、水温自动控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味俱佳。
⑥本机的自动过滤系统能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，节油效率高。
⑦先进的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。
⑧本机连续工作提高了单位工作效率，有效降低了单位成本，对减少劳动力。
全自动油炸机在使用时有以下几个事项需要注意：
1、严格按照油炸机电路原理图接线，外壳必须接地，主电源线前段必须另接漏断路器，严禁带电接触电器元件。
2、通电前必须向油炸机内加水、加油，以免烧坏加热管。
3、工作过程中切勿往油炸机内加水，油温高于80℃切勿更换内部水。
4、含水分过高且易起泡的油不能用于此设备。
5、夏天每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，加热管必须浸入介质中才能工作。
6、工作过程中，如果投入含水量大的食物或者一次加载过量食物会产生沸腾，务必注意以免被溢出的高温油受伤。
7、当油炸机内水位过高时一定通过放油阀排除过量的水，防止益油现象的发生。
8、油炸机设定温度要低于220℃，当操作者离开时一定要切断电源。
9、油炸机至少每月保养一次，加热管要及时清除表面的污染物。
大家都知道，油炸机只有定期保养才可以始终保持一个良好的度，但也有很多人会质疑：“油炸机还用保养吗？油炸机保养管用吧？也用一些人存在油炸机卖回来用就行，不用保养，那样就大错特错了，油炸机就如我们人一样，定期保养才能让它“永驻青春”。
油炸机使用时水平安装，液面高于管面10mm以上，防止空气中加热（空烧），造成电热管过高温，引起过早断线；长期使用，要不定时清理电热管表面的水垢、炭化物及其附着堆积物质，防止电热管内部聚热及腐蚀管表；根据不同的加热介质选择适当的外壳材料，以确保使用寿命。下面小编就为大家介绍一下怎样轻松保养的方法：1、加热管使用一段时间表面会产生一些，应及时清理，每月至少清理四次；2、及时清理油炸机表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。3、油炸机能电前必须向炉体内加油，以免烧坏电热管；
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